Die Glückliche!

Hochzeitstorte für meine Freundin

Meine Lieblingstorte "Schoko und Himbeeren"

Für den Biskuitteig (Rezept von Olga -Nesmejana www.u-samovara.ru)

Mit einer klenen Änderung von mir (weil unserer Kefir zu fettarm für diesen Kuchen ist)

100 G Kakao

600 G Zucker

400  G Mehl

  2 TL Backpulver

    4     Eier

300 G Kefir (Kalinka)

100 G Creme Frech

100 G sauere Sahne

 

Backofen auf 180 C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Eine Backform (26 cm) mit Backpapier auslegen.

1. Teil. Kakao, Zucker, Mehl und Backpulver in einer Schüssel mischen.

2. Teil: Eier in eine Rührschüssel geben und kurz schaumig schlagen. Kefir, saure Sahne und Cream  Frech in die Eiermasse geben und umrühren.

1. und 2. Teil zusammenmischen. 10 min. Minimum ruhen lassen.

Diese Masse reicht für 4 Böden. Also 4 Böden separat backen.

Schokolade und Himbeeren

Für den Biskuitteig (Rezept von Olga -Nesmejana www.u-samovara.ru)

100 G Kakao

600 G Zucker

400 G Mehl

  2 TL Backpulver

    4     Eier

300 G Kefir (Kalinka)

100 G Creme Frech

100 G sauere Sahne

 

Backofen auf 180 C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Eine Backform (26 cm) mit Backpapier auslegen.

1. Teil. Kakao, Zucker, Mehl und Backpulver in einer Schüssel mischen.

2. Teil: Eier in eine Rührschüssel geben und kurz schaumig schlagen. Kefir, saure Sahne und Cream Frech in die Eiermasse geben und umrühren.

1. und 2. Teil zusammenmischen. 10 min. Minimum ruhen lassen.

Diese Masse reicht für 4 Böden. Also 4 Böden separat backen.

Rote Rosen zum Muttertag

Ostereier

Скоро Пасха. Я вспомнила, как моя бабушка красила пасхальные яйца.  И решила попробовать сделать это сама. Я была в восторге! Смотрите сами! Это очень просто, дешево и без вредных синтетических красителей!

А делается это так:

1)      сварите «бульон» из луковичной шелухи

2)      на свежее белое куриное яйцо положите любой зеленый листик

3)      яйцо (не смещая листика) заверните в чистый новый капроновый чулок

4)      варите яйцо до готовности

5)      осторожно снимите чулочек

6)      под струей холодной воды удалите зеленый листик

 Готово! 

 Bald Ostern. Ich erinnere mich, wie meine Großmutter Ostereier färbte, und beschloss es selber zu versuchen. Ich war begeistert!! Sehen Sie selbst! Dies ist sehr einfach, kostengünstig und ohne schädliche synthetische Farbstoffe! Und dies wird wie folgt gemacht

1 ) bereiten Sie eine "Suppe" aus mehreren  Zwiebelschalen  

2) legen Sie einen grünen Blatt auf einen frischem weißen Hühnerei

3 ) legen Sie das Ei in einen neuen syntetischen  Strump und binden Sie den Strumpf oben zu  4 ) kochen Sie das Ei wie gewohnt

5) nehmen Sie das Eis vorsichtig  aus dem Strumpf

6 ) spülen Sie das Ei unter kaltem Wasser ab !

Fertig!

Entstehung einer kleine Zuckerfee Tutorial (Teil 2)